ความเป็นไปได้จากข่าวที่แชร์กันว่า “ดื่มกะทิผสมน้ำมะพร้าว ช่วยลดพุงและช่วยขจัดไขมันตามเส้นเลือด” นั้นเชื่อถือได้มากน้อยเพียงใด เริ่มต้นที่ข้อหนึ่ง ตามข่าวที่แชร์อ้างว่าน้ำมะพร้าวมีคุณสมบัติในการขจัดไขมันตามเส้นเลือด

ซึ่งหลักความเป็นจริงยังไม่มีรายงานการวิจัยใดที่รับรองว่าน้ำมะพร้าวมีคุณสมบัติตามที่กล่าวอ้าง ว่าเรื่องนี้จริงหรือไม่จริง นอกจากนี้กะทิมีไขมันอิ่มตัว เมื่อรับประทานกะทิเข้าไปก็ยิ่งเพิ่มปริมาณคอเลสเตอรอลในกระแสเลือด ไม่ได้เป็นไปตามที่กล่าวอ้าง“ดื่มกะทิผสมน้ำมะพร้าว ช่วยลดพุงและช่วยขจัดไขมันตามเส้นเลือด” แต่อย่างใด

และเมื่อพิจารณาจากพลังงานที่จะได้รับจากกะทิ 1 กล่อง (ขนาด 250 มล.) ให้พลังงาน 360 แคลอรี น้ำมะพร้าว 1 ขวด (ขนาด 350 มล.) ให้พลังงาน 80 แคลอรี หากนำมาผสมกันระหว่างกะทิและน้ำมะพร้าว จะได้พลังงานรวมเป็น 440 แคลอรี ซึ่งถือว่าใกล้เคียงกับพลังงานที่จะได้รับจากการกินข้าวหมกไก่ 1 จาน ฉะนั้นหากรับประทานกะทิผสมน้ำมะพร้าวร่วมกับรับประทานอาหารปกติ อาจจะก่อให้เกิดพลังงานส่วนเกิน และเมื่อใช้ไม่หมดจะเกิดการสะสมเป็นไขมัน แต่หากเรากินกะทิผสมน้ำมะพร้าวอย่างเดียว โดยไม่รับประทานอย่างอื่นด้วย ร่างกายก็จะขาดสารอาหาร ดังนั้นข้อสรุปที่ว่า การดื่มกะทิผสมน้ำมะพร้าว ช่วยลดพุงและช่วยขจัดไขมันตามเส้นเลือดนั้น “ไม่เป็นความจริง” ในการปฏิบัติที่ถูกต้องหากต้องการลดน้ำหนักหรือลดพุง ควรใส่ใจในเรื่องการกิน และออกกำลังกายให้มากขึ้นจะดีกว่า

ขอบคุณ สสส.